Мыекъуапэ
—
«долина яблонь» по- адыгейски
В свое время вокруг Майкопа яблок было просто завались. Огромные яблоневые сады: благоволит ровный климат: летом жарко, зима короткая, два дня в году, и круто, если снег выпадает. Собственно, мои родители из-за климата и переехали сюда. В ноябре мы еще купались, в феврале — уже купались. Сады и сейчас сохранились, их активно восстанавливают.
В Майкоп можно только ради яблок приехать, купить шикарный яблочный сок.
Его давят прямо при тебе и пакуют в «бэги» а-ля упаковки из-под коробочного вина.
Сок потом можно месяц хранить — домой спокойно довезешь.